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打蛋器食品級潤滑解決方案

詳細(xì)描述

　　打蛋機(jī)是食品加工中常用的攪拌調(diào)和裝置，攪拌糖漿、糖漿、蛋液、奶酪等粘稠的漿液，是制作西點(diǎn)必不可少的工具之一，目前在市場上主要分為有手動打蛋器和電動打蛋器兩種。

　　打蛋機(jī)的結(jié)構(gòu)一般是由：攪拌器、容器、轉(zhuǎn)動裝置、容器升降機(jī)構(gòu)及機(jī)座等組成。

　　打蛋機(jī)的一般工作原理:

　　在打蛋機(jī)的操作過程中，攪拌器以高速旋轉(zhuǎn)，強(qiáng)制攪拌，使配制的材料充分接觸，受到劇烈摩擦，實(shí)現(xiàn)了混合、乳化、膨脹以及排除部分水分的作用。因?yàn)檎{(diào)合材料的粘度比和面機(jī)攪拌的材料低，蛋卷的轉(zhuǎn)速比和面機(jī)的轉(zhuǎn)速高，一般在70~270r/min的范圍內(nèi)，稱為高速調(diào)合機(jī)。

　　攪拌容器各軸線:立式調(diào)合機(jī)、臥式調(diào)合機(jī)以攪拌軸數(shù)量分開:單軸調(diào)合機(jī)、雙軸調(diào)合機(jī)、多軸調(diào)合機(jī)。

　　按操作情況:間歇式、連續(xù)式。按槳轉(zhuǎn)速:高速、中速、低速(低速70r/min、中速125r/min、高速200r/min )

　　打蛋機(jī)是生活中常見的、使用頻率高的生活電器，由于設(shè)計(jì)使用的原因，核心部件的旋轉(zhuǎn)裝置會偶然發(fā)生接觸食品的現(xiàn)象，在保證旋轉(zhuǎn)裝置的密封潤滑、消音噪音、耐磨損性的同時，還必須在可動部位確保食品級潤滑脂。

　　廣東索科食品級潤滑脂是選用食品級的基礎(chǔ)油和無毒無害的添加劑精制而成。專為偶爾與食品相接觸的食品加工、包裝機(jī)械及制藥設(shè)備的潤滑而設(shè)計(jì)。針對苛刻的工作環(huán)境（高/低溫、高轉(zhuǎn)速、高扭力）能有效的降低噪音，減少機(jī)械的磨損、延長使用壽命并降低維護(hù)頻率。并通過USDA/NFS H1食品級認(rèn)證，不含任何有毒物質(zhì)及重金屬，對人體無害。適用溫度范圍：-30℃～+250℃。

　　打蛋器食品級潤滑脂性能特點(diǎn)：

　　一、優(yōu)良的潤滑性能和高低溫性能，杰出的承載抗磨性能；

　　二、良好的抗氧化性能和防腐蝕保護(hù)，并具抑制細(xì)菌滋生能力；

　　三、優(yōu)異的防水沖刷性能而且不溶于水, 可提供持久、穩(wěn)定潤滑功效；

　　四、良好的粘附性、膠體安定性和機(jī)械安定性, 與大多數(shù)塑膠和彈膠體相容。

　　推薦應(yīng)用：

　　1、用于潮濕環(huán)境或使用于食品加工、飲料、醫(yī)藥品和化妝品行業(yè)的灌裝、封蓋、包裝、洗滌機(jī)械設(shè)備的軸承、齒輪、鏈條、襯套、滑道、閥門等的潤滑。

　　2、用于食品，醫(yī)藥品，化妝品的生產(chǎn)裝置，清洗裝置，填充裝置，包裝裝置的潤滑。

　　3、用于醫(yī)療器械、裝罐機(jī)、封罐機(jī)、輸送機(jī)、榨汁機(jī)、粉碎機(jī)、攪拌器、面包機(jī)等的軸承、齒輪及導(dǎo)軌滑動部位作減噪音、潤滑及密封作用。

　　圖片

　　廣東索科潤滑油有限公司向市場提供符合國際標(biāo)準(zhǔn)、美國NSF標(biāo)準(zhǔn)的特種潤滑脂：打蛋器潤滑脂、打蛋機(jī)潤滑脂、打蛋機(jī)驅(qū)動潤滑脂，有效解決打蛋器的轉(zhuǎn)動裝置的：密封潤滑、消音降噪、附著力優(yōu)秀、抗磨損的功能需求。打蛋機(jī)的轉(zhuǎn)動裝置的核心部分就是電機(jī)驅(qū)動部分，索科潤滑油的專業(yè)團(tuán)隊(duì)針對這部分核心部位有著成熟、完善的解決方案。索科所有產(chǎn)品均通過SGS-ROHS、REACH環(huán)保認(rèn)證、ASTM-F963/EN71及16P安全標(biāo)準(zhǔn)和都附有MSDS物性安全資料表。大部分產(chǎn)品通過FDA、USDA/NSF-HI食品級等相關(guān)認(rèn)證。

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